牛さんにご用心！・・・といっても、牛に襲われるといった話ではなく、牛肉の話だ。牛肉といっても、昨今の牛肉問題ともまた違う話。
牛さんの体温は38.0〜39.5度。人間より高いので、牛脂肪は人間には消化しきれず、それが大腸の中に溜まる。インドのアーユルヴェーダでは、牛肉は“アーマ（未消化物）”を増大させるという。消化しきれないものが、体内にヘドロのように蓄積して、やがて腐敗して、毒素になるというのだ。
あのダイアナ妃の美容の秘訣は浣腸だった。大腸に溜まった“アーマ”を流し出し、一度の浣腸療法で5,6キロもやせたという。見事なダイエットだ
。オードリー・ヘプバーンは、スタイル維持のため、油を必要としない生のタルタルステーキを常食して、その結果直腸ガンで亡くなっている。
生の牛肉は怖い。牛肉を食べたければ、高温で脂を抜くことが必要だろう。・・・ということで、牛肉はウエルダンでどうぞ。
